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春到来

梅一輪 一輪ほどのあたたかさ
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畑の二十数本の梅の樹のうち、一本の甲州小梅が一輪だけ花をつけた。
思いのほか寒さが厳しかった冬をようやく抜け出したかな。
田んぼの隣りの雑木の山でもマンサクが咲いて、まるで春の野良仕事を促しているようだ。
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庭先や畑ではみつばちの羽音が聞こえ、彼らの活動も活発になってきた様子。
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この春こそ、分封した群れを取り込みたいものだ。

群れからはぐれたのか、一頭で日向ぼっこのニホンザル。
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by daizu19 | 2010-02-26 10:58 | 宮澤

トラスト会員のお店 ② 銀の森

フェアトレードの品物を扱う店・銀の森(ぎんのもり)は岐阜県御嵩町伏見の田園地帯の一角にあります。
店とは言っても、普通の住宅の一部を展示スペースにしているため外見からはちょっとわかりにくいかも知れません。
しかも、家の前は野菜と季節の花々が仲良く育っている「農のある庭」になっています。
目印はこの看板 ↓
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店主の小西和子さんが店を開いたのは8年前、ここだけではなく、いろいろなお祭りやバザーなどにも出張して小さな店を開いています。
小西さんは以前からアジアの環境、貧困、平和などの問題に関心を持ち「途上国の生産者たちに健康的な環境を保証し、製品に正当な対価を支払い、女性や子どもたちの権利を尊重する」というフェアトレードの仕組みに共感してこの仕事を始めました。
コーヒーやチョコレート、香辛料などのほか、衣類、アクセサリー、雑貨など多品目を扱っており、多くのの手がかかわる衣類などは長く大切に使ってもらえたらと願っているそうです。
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このトラストの生産者たちが育てた雑穀、お茶、もち米、しいたけなども扱ってくれています。

大豆畑トラストには初年度から参加している小西さん、今は大豆を自分で育てるまでになりました。
また、木曽川の水源の森となる御嵩町の森林の整備に、チェーンソーを携えて毎月参加しています。
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名鉄広見線「明智」駅から北へ徒歩10分、クルマでは国道21号線「高倉口」三叉路交差点の北の裏側約500メートルの田んぼと山に挟まれたところです。
電話・ファックス 0574(67)0538
朝市などにも気軽に出かけるそうですので、イベントなどを企画される際には声をかけてあげてください。
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by daizu19 | 2010-02-22 18:28 | トピックス

【週刊:まめだより 35】

2月13日(土曜日)、名古屋の「くらしを耕す会」で大豆の一斉発送作業を行いました。
生産者がそれぞれに袋詰めした大豆を持ち寄りました。
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昨年は長梅雨など不安定な天候に悩まされ作柄はよくありませんでしたが、無事に大豆をお届けできる日を迎えてほっとしています。
作業後、今年の意気込みを話し合いました。
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お申し込みいただいた皆さん、お待たせしました。
新年度もよろしくお願いします。
新しい「募集要項」は4月に出来上がる予定です。

<今週の花>
藪椿の木陰に咲くアケボノミヤマシキミの花。
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by daizu19 | 2010-02-14 21:21 | ニュース

【週刊:まめだより 34】

ここ2日ほど暖かい雨の日が続き、田畑に残っていた雪もやっと消えました。
今年度の大豆発送の日が近づいています。
2月13日(土曜日)に名古屋からクロネコ便で一斉発送します。
残念ながら作柄が不良となり、今回は一口当たりの送品量が1.5キログラムとなりましたが、どうぞ楽しみにお待ちください。
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by daizu19 | 2010-02-10 22:10 | ニュース

味噌づくり

1月31日の土曜日、生産者仲間が中山寿喜さんの工場の敷地に集まって味噌作りをしました。1口30kgとして8口分240kgになりますが、大鍋4杯で大豆を煮込み、軟らかくなったところで木臼の中でつぶし、塩、米麹、大豆麹と混ぜます。各自必要分だけ自宅に持ち帰り年末の熟成まで保管します。
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by daizu19 | 2010-02-02 17:15 | 西尾